enid的私酌小棧

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我不是美食家,我只是喜歡以吃來紀錄生活~
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新村‧春川家辣炒雞排춘천집닭갈비막국수

 
是說這家店好像很有名的樣子,不管是旅遊書還是部落客都有介紹過。
因此關於怎麼前往的資訊也非常清楚。
而事實上也是很好找的。



我們從新村站2號出口(3號也可以啦,反正是平行的)出來,沿著主街走下去(兩旁有一大堆保養品店啊~)
走了一會兒,會看到U-PLEX,在U-PLEX前面的廣場有一個很大的紅色水管狀的物體(公共藝術品吧?),看起來非常醒目。
看到這個紅色水管往左轉,就會看到一個小小的Y字岔路,往右邊那條路走,看到7-11之後,就是春川家啦~
不然,直接認店面也OK,店面也非常顯眼...
(這個醒目的綠色、紅色招牌,讓我第一次看到的時候還以為是柏青哥之類的店家說)



因為時間是下午4點多,用餐的人大概只有4、5桌而已,不過好像好幾桌都是台灣人,聽到熟悉的口音,覺得很親切啊~



上面的價格是一人份的錢,一桌點一鍋,然後再依照人數來計價。

坐好後,店員先送上各一件圍裙,避免衣服沾到醬汁或食物。
哈,穿起來好像穿圍兜兜啊~



店員會幾句簡單的中文,直接拿中文MENU給我們看。
我記得網路上好像比較推薦的是起司辣炒雞排,那就直接點一個set好了。
接著店員就直接問我們要喝雪碧還是可樂,我們以為這是包含在set裡面的,結果後來收錢的時候才知道飲料是另外計算,一瓶1500W。
總覺得店員的問法很容易讓人誤會,雖然換算台幣才45元左右,不過還是有點不開心:~

先送上小菜及一碗湯



小菜有4種,分別是黃蘿蔔、通心粉沙拉、泡菜及芥末醃蘿蔔片。

通心粉沙拉冰冰甜甜的,我覺得蠻好吃的;黃蘿蔔吃起來沒有在台灣吃的那麼鹹,我也蠻喜歡的,泡菜我就不OK了,因為對我而言真的很辣,我不太敢吃啊~

還有這個芥末醃蘿蔔片,因為根本不知道這有芥末,我很豪爽的咬了一大口,然後就悲劇了



還有這個湯,看到海帶我還以為就是一般的海帶湯,沒想到竟然是冷的~
味道也很妙,喝起來酸酸的,有點像梅醋之類的味道。
不過吃完拌炒後的雞肉等再來喝湯,會發現還蠻解膩及解辣的,喝多了其實也不錯喝啦~:-P



接著店員很快的在鐵板上倒入生雞肉(不過應該沒有幾塊,總覺得我好像沒吃到幾塊雞肉就沒了)、高麗菜、年糕、熱狗、馬鈴薯切片、豆芽菜等等,當然最醒目的就是滿滿的紅辣椒醬了。



然後?
然後我們就等著吃啦~
因為店員會過來幫客人炒啦,我們負責等著吃就好了。



然後倒入滿滿的起司



接著把我們點的麵再丟下去拌炒一下,然後再悶一下.....



大功告成,準備開動~



看到覆蓋在最上面已經融化的起司,口水開始要流下來了
雞肉及配料都很入味,辣醬吃起來甜甜辣辣的,再搭配牽絲的起司,真的蠻好吃的耶~
不過到後來會覺得越吃越辣,這時候冷湯就派上用場了啊~

還有這個麵,明明看起來就是一般的麵條,不過炒完後看起來有點透明,有點像是蒟蒻麵,就連吃起來也有點像,QQ的口感還不賴。



另外年糕(沒有照片)也很讓我驚艷,吃起來覺得蠻有嚼勁的,真的有Q彈的感覺耶~
之後幾天又陸續吃了三家的年糕,比較後真的還是覺得春川的年糕最好吃!!

本日合計消費23500W。
雖然有聽說建議的吃法是再點一碗飯在最後快吃完時連醬再一起拌炒,變成拌飯...
不過我們吃得很撐了,實在無能為力,這一餐已經吃的很滿足了。

接下來,吃飽飽有力氣了,可以開始往明洞前進囉~



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